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面包鲜虾

儿童补钙小吃

准备时间:10分钟内 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 浏览量:9340


面包鲜虾

一、介绍:

大家都知道虾的营养价值非常的高,是补钙,补充营养的不二只选,尤其是适合成长中的儿童食,还有体质虚弱的食用,能补充多种营养物质。虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。

二、食材:

  • 主料
  • 大虾

    4个
  • 面包

    1块
  • 鸡蛋

    1个
  •  
  • 辅料
  • 食用油

    适量
  • 洋葱

    1片
  • 1/3匙
  • 胡椒粉

    1g
  • 柠檬醋

    1匙
  • 玉米淀粉

    适量

三、步骤:

面包鲜虾的做法步骤1

1.准备食材:大虾,洋葱,淀粉,鸡蛋,面包,柠檬醋,盐,胡椒。

面包鲜虾的做法步骤2

2.大虾去皮,只留尾部第二节虾皮,洋葱切条。

面包鲜虾的做法步骤3

3.面包掰碎后用平底锅,稍微炒一下,然后搓碎后过筛,就是面包糠了。

面包鲜虾的做法步骤4

4.鸡蛋打散。

面包鲜虾的做法步骤5

5.大虾均匀的铺上一层淀粉。

面包鲜虾的做法步骤6

6.在过一下鸡蛋液。

面包鲜虾的做法步骤7

7.在面包糠里滚一下,均匀的沾上一层面包糠。

面包鲜虾的做法步骤8

8.大虾已经全部处理完毕,等待入锅。

面包鲜虾的做法步骤9

9.油锅烧7成热然后转小火,放入大虾炸至金黄色。

面包鲜虾的做法步骤10

10.捞出控油,放凉后即可食用!

面包鲜虾的做法步骤11

11.图片

面包鲜虾的做法步骤12

12.图片

四、提示:

面包先掰碎然后再用平底锅小火炒干,然后搓碎后过筛。
柠檬醋也可以换成白醋,或着是柠檬都可以。
大虾用盐很少,要酌情添加。
虾肉熟的很快,要注意观察,肉质成黄色即可出锅。
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