一、介绍:
在市场里刚好遇见今天有农家鸡,所以就买了半只,我让卖家帮我的鸡肉剔出来,然后帮我切成薄片,肉就用来炒着吃,骨头就用来煲汤
二、食材:
农家鸡
1/2只青辣椒
1个红辣椒
1个芹菜
1颗罗勒叶
2颗胡萝卜
1/3个蚝油
1匙生抽
1匙白醋
1匙黄酒
1匙芝麻香油
5ml胡椒粉
2g鸡精
3g盐
4g白砂糖
3g姜丝
适量葱
1颗三、步骤:
1.准备好材料
2.锅里热油后放入蒜末和姜丝爆香
3.放入切片的胡萝卜炒
4.放入切片的胡萝卜炒
5.放入鸡肉炒
6.放入蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、白砂糖、白醋、黄酒、芝麻香油、罗勒叶和芹菜炒香即可
7.装盘
8.完成
9.好吃
10.不错吧
11.好吃
四、提示:
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