一、介绍:
冰冰的茉莉奶冻,馥郁的花香与牛奶的醇厚结合在一起,定会是你难忘的味道。
二、食材:
茉莉花
15朵牛奶
250ml鱼胶
5g砂糖
20g薄荷糖浆
适量三、步骤:
1.摘下新鲜的茉莉花15朵。
2.放入漂亮的玻璃瓶里。
3.倒入牛奶250毫升摇晃均匀。
4.加上盖子密封冷藏一夜。
5.鱼胶5克加清水软化。
6.牛奶倒入奶锅,加砂糖20克。
7.开火煮至砂糖融化。
8.加入鱼胶,煮至鱼胶融化关火。
9.过滤转入模具。
10.保鲜膜封好,冷藏4小时以上。
11.如果牛奶没有加糖,也可以加薄荷糖浆。
12.取一朵茉莉花装饰下,完成啦。
四、提示:
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