一、介绍:
汉堡比较简单快捷,而且汉堡包里有蔬菜。早餐吃一个汉堡营养也很齐全了。所以经常会做一些汉堡包。做早餐或者出门游玩的时候,带几个吃比较实惠。
二、食材:
高筋面粉
400g油
30g盐
1g鸡蛋
1个酵母粉
5g糖
30g温水
200ml芝士片
适量蔬菜类
适量鸡蛋
适量三、步骤:
1.鸡蛋一个、温水、糖、油液体放进面包机手动搅打融合、放面包粉
2.面包粉上撒酵母粉、设置面包机揉面程序、
3.不同的面包时间不同、这里是用33分钟揉面
4. 3室温下发酵、夏季比较快40分钟左右的时间
5. 4面团排气、分成等份的面团子、大小一致利于烘培
6.取一份面包胚子,用手工揉园
7.放在烤箱里自然发酵二倍大小、鸡蛋液、撒芝麻、
8.烤箱预热、烤盘放在中层、设置热风模式、上下火150度、时间24分钟
9.蔬菜、芝士、煎鸡蛋、面包备齐、蔬菜切片
10.在面包片上摆放蔬菜和鸡蛋、
11.在面包片上摆放蔬菜和鸡蛋、
12.最后放上芝士片就OK了
13.成品图分享。谢谢
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四、提示:
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