一、介绍:
空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
二、食材:
空心菜梗
50g鸡蛋
1个剩饭
1碗油
35g盐
1g生抽
8g三、步骤:
1.空心菜梗洗净,切圈圈
2.热锅倒油烧开,打入一个鸡蛋炒散
3.放空心菜梗翻炒均匀
4.放剩饭翻炒均匀
5.放盐翻炒均匀
6.放生抽翻炒均匀
7.起锅装盘即可
8.慢慢享用吧!
四、提示:
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